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厨师长(广德试车场)

8000-10000
安徽-广德 -邱村镇 | 十年以上经验 | 高中学历
工作餐 高温费 五险一金 年终奖金 法定节假日
2022-06-20 更新 被浏览:
沈老师
最近在线时间:2022-06-16 09:06
7份简历投递
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地址:安徽广德邱村镇经济开发区北区上汽通用广德试车场内 查看上班路线
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 年龄要求:40周岁以上 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

1、根据每日菜单分配厨师工作任务, 协调解决突发问题。

2、检查各岗位开餐前所有准备工作是否完成。监督菜品制作过程中的流程是否符合制作规范。

3、检查所有成品是否符合出菜规定要求。监督指导、制作特色菜,根据客户反馈及时调整特色菜品种。

4、监督检查后厨每天工作完毕后的收档与卫生工作,保持各操作区域的清洁,整齐。

5、对厨师进行专业技能培训,同时监督控制原材料消耗。

任职资格:

1、具有3年以上餐饮业或大型企业食堂厨师长工作经验。

2、熟练操作烹饪设备;精通食品烹饪知识;熟悉食品成本控制;熟悉卫生与安全制度。

3、具有良好的团队和服务意识、组织协调能力,较强的工作责任心和执行力,具有基本团队管理能力。

4、年龄40-50岁,具有高中以上学历。


求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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上海新慧联环境科技有限公司成立于1998年8月,是上海通用汽车有限公司工会企业与上海通汇企业管理有限公司共同组建,是一家以从事中高档厂房及商务楼管理为主的物业管理企业。公司位于浦东金京路1500号,注册资金100万元,固定资产370余万元,现有员工500多人。公司目前参与上汽通用汽车有限公司、泛亚技术中心、上汽无锡商用车、安吉物流的保洁项目管理并积极开拓市场,公司拥有一支稳定且训练有素的职工队伍,在现代化厂区保洁项目的管理上,不断探索发展新思路,采用新方法,实行科学管理,努力提高服务质量。

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